新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

企業動態

1

三全、思念等獲政府專項資金支持

6月11日，鄭州市工業和信息化局發布《關于2019年鄭州市促進制造業高質量發展項目獎補專項資金擬支持項目的公示》，涉及三全食品、思念食品、好想你等企業項目173個。

△圖片來源：網絡

根據專家評審和第三方審計結果，經研究，擬對符合條件的企業給予支持，現將名單予以公示。公示時間為2020年6月11日至2020年6月18日。

(大河財立方)

點評： 實力制勝。

2

雙匯跨界方便速食粥

近日，食業家了解到，素有“中國肉食霸主”之稱的雙匯推出了——八寶腸速食粥，強化在方便速食板塊的占位。

△圖片來源：網絡

八寶腸精選八種以上地道食材，采用創新煮制工藝，將其做成香腸形狀。 作為一款方便米面制品，八寶腸可直接食用，也可用開水沖泡，2-3分鐘即可。新品有方便杯裝和實惠袋裝兩種形式，目前已在天貓旗艦店開售，產品參考價為150g*4杯/26.9元，單杯零售價約為6元;300g*3袋/29.9元。

值得注意的是，此款產品是米面灌腸制品，非肉制品，這也是雙匯在非肉制品領域的又一重要布局。

(食業家)

點評： 作為國內最大的肉類供應商，雙匯跨界進入方便食品領域，會帶來哪些影響?我們拭目以待。

3

獐子島回復扇貝大規模死亡原因

6月11日，獐子島回復深交所年報問詢函，表示年審會計師不存在幫忙規避退市風險行為，自身還債情況可控，不存在流動性枯竭情形，并提出“一加三減”以提升可持續經營能力。

值得注意的是，針對去年底扇貝大規模死亡的原因，獐子島披露了專家調查情況：國家部局組織的專家組認為，該事件是海水溫度變化、海域貝類養殖規模及密度過大、餌料生物缺乏等多方面因素綜合作用的結果。

(新京報)

點評： 信不信由你，反正我不信。

4

聯手國資利民，紅旗連鎖走出四川

西南便利連鎖龍頭要走出四川了。6月11日，紅旗連鎖發布公告指出，紅旗連鎖與蘭州國資利民資產管理集團有限公司簽署《戰略合作協議》，共同成立甘肅省紅旗利民連鎖有限公司，注冊資本擬定為人民幣15000萬元。紅旗連鎖指出，為支持國有企業及地方經濟，推動便利店行業發展，同時，此次合作也是公司對未來經營發展的戰略布局。

此外，紅旗連鎖還發布公告稱，因業務發展需要，擬使用自有資金人民幣2000萬元投資設立海南省海口市紅旗連鎖進出口貿易公司，占100%股權。

(聯商網)

點評： 走出四川，紅旗連鎖能否延續龍頭風范?

5

國聯水產：

三文魚營收占比可以忽略不計

針對三文魚被各大商場下架事件的影響，國聯水產證代陳永文在e公司資本圈回復稱，此次因疫情引發的三文魚事件不會對公司的生產經營造成直接影響，主要是目前公司三文魚在總營收占比非常小，可以忽略不計。通過19年財務數據來看，三文魚的全年銷售收入占總收入比例不超過0.05%。公司以對蝦、小龍蝦為代表的蝦類收入占比超過90%。

(e公司)

點評： 禍從天降。

行業動態

1

5月CPI重回“2時代”

豬肉價格連降12周

連續三個月大幅下行后，5月CPI重回“2時代”。

6月10日，國家統計局發布的數據顯示，5月居民消費價格指數(CPI)同比上漲2.4%，漲幅比4月回落0.9個百分點。食品價格漲幅的收窄是5月CPI回落的主要原因，其中，5月豬肉價格環比、同比漲幅分別下降了8.1%、15.2%。

從豬肉表現看，商務部監測數據顯示，5月11日至17日當周，豬肉批發價格為每公斤38.91元，這也是春節后豬肉批發價格首次跌破每公斤40元。據記者統計，商務部數據可查的范圍內，從3月2日到5月24日，豬肉批發價格已連續12周下降，從3月2日至8日當周的每公斤49.11元，直接降至5月24日當周的每公斤38.24元。

(新京報)

點評： 你感覺到了嗎?

2

我國非洲豬瘟疫苗臨床試驗進展順利

中國農業科學院6月10日宣布，由哈爾濱獸醫研究所自主研發的非洲豬瘟疫苗環境釋放和臨床試驗進展順利。截至目前，免疫仔豬群生長狀態良好，無明顯臨床不良反應。

按照農業農村部統一部署，中國農科院組織于3月份開始開展疫苗株環境釋放試驗，4月上旬、5月上旬和6月上旬分別在黑龍江、河南和新疆等三個基地啟動疫苗臨床試驗，試驗豬共計約3000頭。

(央廣網)

點評： 好消息!!養殖戶可以放心了。

3

上線半成品菜

便利店競逐高毛利賽道

鮮食和快手菜的毛利率最高可達60%，多家便利店圍繞速食品類做文章。

近日，7-11推出半成品食材湯。包括什錦奶油蘑菇湯、白菜豆腐粉絲湯等5種口味。不久前，好鄰居也上線了宮保雞丁、香辣豬手等“方便菜”，消費者只需要將料包簡單復熱便可以直接食用。從價格方面來看，7-11幾種半成品食材湯售價都沒有超過10元。最貴的為什錦奶油蘑菇湯，售價9.9元，日式味噌湯售價為7.2元。

(北京商報)

點評： 疫情教育了消費者，大家對半成品的接受度普遍提高。而便利店此舉，既抓住風口又發揮了自身優勢。

注：部分配圖來源于網絡，如有侵權請告知。