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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

歐睿數據顯示，2021年中國預制菜B、C端收入占比為8:2，而在預制菜發展相對成熟的日本，B、C端的銷售占比為6:4。國內預制菜企業想要做大做強，除了需要將產品品類多元化，還要兼顧BC端渠道

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從烹飪方式上來說，蒸、煮、煎、炒、炸，每一樣似乎都適用于預制菜，但對于消費者來說，蒸、煮無疑是最簡單、最健康、最實用的方法，一款產品若可以蒸煮一下就食用，在賣點上已經相當

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廈門市喜家益食品有限公司（以下簡稱“喜家益”）是廈門知名餐飲“臨家餐飲”集團旗下品牌，2021年，受疫情影響，臨家餐飲集團改變經營策略，把原來的“中央廚房”作為供應鏈的重要一

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隨著預制菜概念日漸火熱，預制菜競爭慢慢演變成區域產業競賽，各省紛紛加大扶持力度，誓要搶先打造出“中國預制菜之都”，傳統食品產業大省--福建當然也沒有落下腳步。在餐寶典發布的

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相關數據顯示，2021年預制菜市場規模達到3000多億元，并且將以每年約20%的速度增長。如此巨大的市場規模，引來眾多“勢力”紛紛入局。以餐飲酒店、C 端消費者和家庭餐桌為主要銷售場景的

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1995年，福建人何華先來到廣州做水產生意，后來成立了廣東何氏水產有限公司。他帶領企業首創“活魚低溫暫養、純氧冷鏈配送”技術，成功突破活魚遠程冷鏈運輸時長超過50小時存活率達99%的

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2月15日，是我國的傳統佳節元宵節。湖南彭記坊農業科技發展有限公司（以下簡稱“彭記坊”）的領導和員工齊聚一堂，共同慶祝元宵佳節，并舉行2021年度工作總結暨表彰大會。在剛剛過去的20

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“我們會到蘇北去開另外一個工廠”，蘇州豪的食品有限公司（以下簡稱“豪的食品”）總經理余先文這樣介紹，在蘇州經營預制菜企業二十多年，面對不斷擴大的規模和“越來越高”的生產要

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