哈嘍，愛吾瑞巴蒂!

首先要跟大家報告一個好消息——

在6月18日下午4時的北京市疫情防控新聞發布會上，中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示：我很肯定地說，北京的疫情已經控制住了!

接下來再跟大家報告一個好消息——

第十屆中國火鍋料節暨火鍋食材博覽會將移師鄭州

與第十三屆中國冷凍食品和餐飲食材節合并舉辦!

(點擊查看大圖)

兩大頂級專業盛會同臺演繹

一次參與

鎖定更多新商機……

2020年8月8日-10日

鄭州國際會展中心

不見不散!

1

2020，火鍋料產業蝶變之年

2020年，對于火鍋料產業來講，注定是不平凡的一年。

一方面，經過數十年的發展，火鍋料產業格局，已經到了需要大變革的階段。

火鍋料已經突破了品類局限，除了傳統的魚糜制品和肉制品，還包括速凍米面制品、豆制品、菌菇蔬菜等食品。

火鍋料，已從容易被人誤解的“火鍋底料”，演變為以火鍋、麻辣燙等消費場景為主的“火鍋食材”。

此外，原來的兩大火鍋料企業集中地——福建與山東，逐漸形成了以安井、海霸王、海欣、惠發、升隆、佳士博等為代表的“多強并立”格局。

不僅如此，速凍米面龍頭三全食品再次加碼火鍋料，餐飲通路速凍米面大佬千味央廚進軍火鍋料領域，都推動了火鍋料產業的資源整合進程。

另一方面，一場突如其來的疫情，在改變工作、生活秩序的同時，也加速了火鍋料產業的變革。

家庭消費需求猛增，一站式火鍋食材超市站上風口，出現開店潮;

直播帶貨進入凍品業，成為部分企業的常規推廣手段;

一大波企業加碼“鎖鮮裝”，引領火鍋料向家庭通路轉變;

……

△火鍋食材超市

從某個角度來講，2020年，是火鍋料產業的蝶變之年。

2

移師鄭州，一次參與鎖定更多商機

2020年，火鍋料行業的新變化和新趨勢，將需要與之匹配的產業服務新平臺。

作為已經服務火鍋料產業9年的專業頂級盛會，第十屆中國火鍋料節應時而變，移師鄭州，與第十三屆中國冷凍食品產業大會合并舉辦，力求為與會同仁提供“一次參與，鎖定更多新商機”的全新平臺。

這也是自舉辦以來，凍品行業兩場頂級盛會的首次“會師”。

前一段時間，受新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響，全國會展業陷入了停擺狀態。為了響應國家號召及相關防疫政策要求，切實保障各參展商、專業觀眾、合作伙伴以及業界同仁的健康與安全，主辦方決定將原定于2020年4月25日-27日在上海光大會展中心舉辦的第十屆中國火鍋料節，延期舉辦。

△往屆中國火鍋料節掠影

如今，隨著國家疫情防控形勢明顯好轉，社會生產生活步入全面復蘇通道，會展行業也隨之復蘇。

為了適應行業發展需求，應廣大凍品企業要求，主辦單位中國食品報社，及承辦單位中國食品報社冷凍冷藏食品研究院、第十屆中國火鍋料節組委會經多方調研后，決定：

2020年第十屆中國火鍋料節暨火鍋食材博覽會移師鄭州，與第十三屆中國冷凍食品和餐飲食材節合并舉辦。

舉辦時間為2020年8月8日-10日，舉辦地點為鄭州國際會展中心。

誠邀廣大同仁積極準備，踴躍參與。

目前，主辦方正在與各相關方面積極溝通，妥善安排展會具體事宜。如有疑問，請隨時與主辦方團隊聯系。

組委會聯系電話

0371-66616022