9月初，醬香咖啡的火爆，為聯名界增添了濃墨重彩的一筆，也讓“聯名”這種方式再次引起人們關注。

聯名，即聯合署名，一種品牌跨界合作，通過和其他品牌、IP、名人“聯合”的方式推廣新品，借助雙方影響力提升品牌價值的方式，因為符合“產品即營銷”理念又兼具話題傳播、品牌建設雙重價值，近年來備受推崇，應用最多的是茶飲。

冷食君梳理發現，速凍食品領域，采取“聯名”方式進行產品營銷的企業已經不在少數，比如，三全、安井、思念、千味央廚、珍味小梅園等都在發力，未來，品牌跨界聯名或許會成為速凍食品行業不可或缺的字眼。

冷食傳媒 | 陳利娜

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三全、思念、安井、千味央廚……

凍品企業都在“聯名”

作為茶飲界非常受歡迎的一種營銷方式，聯名有多火？

據說，瑞幸與椰樹的“土潮風”聯名讓椰云拿鐵的新品首發日銷量達到66萬杯；肯德基的聯名可達鴨，魔性霸屏一眾短視頻平臺；9月，茅臺與瑞幸咖啡聯名推出“的醬香拿鐵”，單品首日銷售突破1億元，后來，瑞幸又和“貓和老鼠”聯名推出了“馬斯卡彭生酪拿鐵”咖啡。

“聯名狂魔”喜茶更是與《夢華錄》、《只此青綠》等時尚IP合作……

△圖片來源：網絡

近年來，品牌聯名的風潮愈演愈烈，已經代表一種新銳的生活態度和審美方式，而聯名的主要參與者通常有三類，分別是品牌、IP、個人，兩兩結合可以起到“1+1>2”的效果，也因此“無跨界，不融合”，成為很多品牌的共識。

而不算時尚的凍品圈，聯名也成了一種新的營銷方式，讓越來越多的凍品企業加入。

比如，2021年，三全聯名河南春晚推出的“唐宮賞花燈，夜宴選三全”活動，直接刷爆朋友圈，收獲一眾好評，這是三全快速反應+專業執行的第一波操作；2022年，三全聯名松露領先品牌曾味Sumerians，推出松露芝士烤包子，又吸引眾多關注。

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為推新品，2020年，思念聯名安慕希推出了大黃米湯圓，用波波球和湯圓非常契合的創意點打動消費者；2021年，思念和寶寶超愛的汪汪隊聯名，又推出了小朋友喜歡的餃子；2022年，思念聯名姐弟倆推出了思念姐弟倆土豆粉。

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安井在今年連續兩次聯名活動也是收獲滿滿，先是安井和快手短劇實現花式跨界“聯姻”，以“產品+場景+互動”的共同方式，推出定制鎖鮮裝禮包，將春炫短劇和宅家吃火鍋深度捆綁；之后，又和“新柳伍”合作帶來安井×柳伍聯名款小龍蝦等多個系列新品，涵蓋麻辣、蒜蓉、十三香等多種口味，吸引了全國各地的客商。

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而“麥子媽”的聯名則直接破圈，去年雙十一，麥子媽公布和全棉時代聯名，通過雙方的共同調性——預制菜和貼身衣物都重視健康和安全、都追求品質感，利用各自關注度和流量做資源互換，以聯名方式破圈。

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鍋圈＆澄明，在2022年推出了聯名款煥新裝“可以喝的番茄火鍋底料”；2023年，更是和小紅書“合作”，讓小紅書帶著鍋圈去露營，收到了很好的效果。

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冷食君粗略統計了一下，在速凍食品領域，圣農、朕宅、千味央廚、貢元、珍味小梅園等等，也都紛紛加入聯名大軍。

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主在“營銷”，產品是配套

為何速凍食品企業也鐘愛“聯名”？有業內人士指出，“聯名”活動的優勢非常明顯。

首先，可以增加產品曝光度和話題傳播性。

沒有曝光，產生不了認知，沒有話題，產生不了傳播，這是大家公認的營銷常識。在渠道分化的當下，一款有話題性的產品，本身就具備了吸引流量的能力，成為商家的選擇自然不難理解。

聯名的產品，可能是顏值爆表，可能是流量明星加持，也可能是兩個跨界品牌產出的腦洞產品，對于品牌來說，是非常好的提升曝光度機會。同時，好的聯名款也是引流款，當大流量涌入，有利于提高店鋪整體銷量，店鋪收獲的不僅僅是名還有利。

其次，跨界互補，提高溢價。

聯名的目的是要達到“一個產品兼具兩種特色”的效果，使產品更具溢價空間。聯名覆蓋了雙方的目標受眾，在用戶人群上形成了互補，這樣的跨界可以讓雙方共贏，是非常直接觸達潛在消費者的方式。

△圖片來源：網絡

再者，延伸出非產品功能。

聯名產品希望通過傳播帶聲量，其次才是銷量。所以產品基本都是限量的，品牌通過所謂的“饑餓營銷”制造稀缺感，就衍生出了很多非產品的功能，比如送禮、收藏等。

最后，新增SKU，滿足消費者對新品的需求。

商家希望自己一直都有新的SKU豐富產品線，滿足消費者的審美疲勞，而聯名款更多在形式上進行創新，是技術成本最低的創新方式，這對研發能力不足的品牌而言是非常好的豐富SKU方式。

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回歸本質，終究是拼實力

有人說，對于身處波詭云譎商場之中的企業而言，即使風華正茂，往往也不會一家獨美?！奥撁弊尨蠹艺业搅艘环N新的合作方式。誠然，合作并不意味著鼓勵籠絡與包庇，只是隨著產業進一步革新，不少曾經風頭無兩的行業或走向衰退，或亟待轉型。這時候，企業通過產品聯名、技術共享、相互引流等方式進行品牌層面的聯動，不失為一種出路。

變局之下，沒有一個品牌可以獨善其身。既然“聯名”能夠抱團取暖，何不能尋求“共贏”之道打開局面？

有網友表示，即使奶茶喝到想吐，還是架不住各種聯名，一時間，聯名款風光無限、層出不窮，賺了吆喝也掙了票子，聯名正變得常態化、輕量化，成為品牌營銷的常規之舉。

△圖片來源：網絡

不過，在思念食品品牌部相關負責人看來，一兩次的聯名或許能締造“爆款”，但是過度聯名會消耗消費者的熱情。聯名經濟容易贏得“高聲量”，但要賺得“高銷量”就必須提供真正有價值的產品。

“牽手”聯名，雖然話題度十足，但“圖新鮮”不是人們持續消費的理由，聯名必須讓用戶體驗到切切實實的使用價值。市場已經證明，如果只把一個品牌的標識印到另一個產品上，品控甚至都還不如日?？?，這樣的聯名不會讓人買賬，反而會讓消費者對相應品牌產生排斥心理。

聯名經濟要想持續火下去，品牌方需要轉變思維，把聯名從“一次兩次”的營銷事件升級為長期的戰略布局。需考慮文化和價值觀問題。聯名是一次品牌形象的重塑，是一次品牌價值觀的傳播。因此，聯名款能否獲得消費者的認可，也要看產品的文化對不對路，價值觀走不走心。

聯名不僅要想辦法“引客來”，更要動腦筋“留住客”。商家應擯棄“賺快錢”思維，通過提供高質量聯名產品和多樣化品牌形象，讓“聯名之路”走得更長久。說到底，回歸本質應該是聯名的根本，不管哪種方式，最終拼的還是實力。

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