2019-08-0515:29
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯宇全食品總經理王鎮宇的凍品事業大概可分為三個階段：創業、發展、轉型。過程中，他始終堅持勻速前進，而非急速跨越。他認為，只要找準方向，一步一個臺階，一定會到達目的地。
軍人出身的王鎮宇特別重感情，因感念早年間三全的知遇之恩，多年來他只代理三全一個品牌，并直言：“凡是和三全有沖突的產品一概不做”。
?冷食傳媒
人物名片：鄭州宇全食品有限公司總經理 王鎮宇
代理品牌：三全
優秀渠道：B/C類超市、特通
經營理念：讓客戶掙到錢，讓消費者吃到放心產品
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放棄鐵飯碗，找到事業起點
早年的三年軍旅生活，使王鎮宇養成了吃苦耐勞、不拋棄、不放棄的品質，這讓他受益至今。
退伍后，王鎮宇開始了朝九晚五的公務員生活，這在很多人眼里是再好不過的工作，可是沒多久就被王鎮宇舍棄了，原因是“不喜歡被約束，想真正做點事兒”。
跑過運輸，開過出租車，仗著年輕膽大無拘無束，王鎮宇接觸過很多行業，掙過錢也賠過錢，整個狀態用“風風火火”形容也不為過。直到2001年，他進入三全才發生了改變。
王鎮宇介紹，當時他在三全車隊跑物流，負責河南省內送貨相關事務。從此，他那顆不安分的心才開始穩定下來。結婚成家有了孩子后，他感到肩上的責任更加沉甸甸，便想靜下心好好干一番事業。
進入三全，可以說是他事業的真正起點，也由此找到了未來發展的方向。
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心懷感恩，只代理一個品牌
時間很快到了2006年，與經銷商群體頻繁接觸的王鎮宇對未來有了新的思考。這一年，他迎來了事業上的重大轉型——加入經銷商行列，成為三全鄭州地區的代理商之一。
“家里沒人經過商，但我覺得做生意符合我的性格。當時沒有想太多就開始干了。”王鎮宇說。
回憶起那些年的崢嶸歲月，王鎮宇表示，不辛苦是不可能的，但最終還是堅持了下來。和普通的夫妻店一樣，起步階段他和媳婦兩個人承擔了開車、送貨、卸貨等工作，起早貪黑是常有的事，其中的艱辛只有自己能夠體會。
功夫不負有心人。那時候，鄭州地區原本已有兩家三全代理商，宇全食品加入后，其中一家就宣告退出了。“當時整個鄭州市的B/C類超市一年銷售額不到300萬元。我是11月切入(這個渠道)的，總共訂了90萬元的貨，以后每年銷售額翻倍增長。”不菲的戰績，讓王鎮宇底氣十足。
如今，他的生意逐漸走向了穩定增長階段，與鄭州市很多B/C類超市、武警部隊、幼兒園、醫院等有著密切合作。
值得一提的是，和絕大多數經銷商多品牌運作的經營理念有所不同，王鎮宇多年來只代理三全一個品牌。“凡是和三全有沖突的產品一概不做”，這是什么原因呢?
他覺得，如果當年沒有三全，自己也不會走到今天。“人這一生，做任何事情還是要本本分分的，應當用感恩的心去對待幫助過你的人。”
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轉型生產商，進軍牛羊肉加工
三全之外，牛羊肉加工是宇全食品的另一個重點業務，也是王鎮宇轉型的重要方向。
談到從2010年正式開始的這次轉型，王鎮宇表示，自己最早代理青島的一個牛羊肉品牌，后來在與廠家談合作建廠時，沒談成，就自己做了。
目前，王鎮宇在內蒙古有加工廠和養殖基地，鄭州新鄭市也有新的養殖基地，著重從源頭打造競爭優勢，發展全產業鏈，以“合作社+農戶”的模式進行經營和管理。
經銷商轉型為生產商，角色的轉變對王鎮宇來說是個不小的挑戰。他坦言，做商貿和做實體是兩個概念，很多東西都需要磨合，包括原材料、設備、工藝等都要處理到位。不過無論過程如何艱難，自己都堅守一個原則，那就是做出好東西。“好東西最終會有人認可的。最初300g小包裝的牛羊肉，一天只能賣兩三件，現在已經能賣幾百件了。”
盡管當前產品銷量并不大，但王鎮宇仍堅持自己的發展節奏，認為要先打好基礎。“我做事喜歡一步一個臺階，不喜歡跨大步。有人說我保守，可在我看來踏實更重要，人還是接地氣點好!”
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