市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)處

據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，10月份全省糧、油、肉、蛋、菜、水產(chǎn)品等生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，總體價(jià)格漲跌有序，波動(dòng)不大。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的72種商品價(jià)格“30漲42降”。

豬肉價(jià)格震蕩回落。10月份全省豬肉零售均價(jià)為52元/公斤，較前一月下降2.75%，較上年同期上漲18.13%;牛肉零售均價(jià)為73.6元/公斤，較前一月下降3.48%，較上年同期上漲0.15%;羊肉零售均價(jià)為73.32 元/公斤，較前一月下降1.76 %，較上年同期下降1.74%。10月份豬肉價(jià)格總體呈震蕩回落態(tài)勢(shì)，主要原因，一是生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，市場(chǎng)供應(yīng)增加;二是節(jié)前養(yǎng)殖戶出欄積極，市場(chǎng)豬肉供應(yīng)較為充足，節(jié)后需求有所減弱;三是國家和地方儲(chǔ)備肉投放，抑制豬肉價(jià)格上漲。進(jìn)入11月份，隨著氣溫降低，豬肉剛需性消費(fèi)逐漸提升。預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格將保持震蕩調(diào)整趨勢(shì)。

雞蛋價(jià)格持續(xù)下行。10月份全省雞蛋零售均價(jià)為7.81元/公斤，較前一月下降1.01%，較上年同期下降30.14%;白條雞零售均價(jià)為17.28元/公斤，較前一月下降3.73%，較上年同期下降10.23%。從需求端看，雞蛋消費(fèi)高峰期已過，需求減少，各環(huán)節(jié)多降價(jià)促銷清理庫存。從供應(yīng)端看，蛋雞生產(chǎn)處于旺季尾期，且天氣涼爽，運(yùn)輸、銷售、損耗降低。后期雖然雞蛋生產(chǎn)逐步進(jìn)入淡季，但市場(chǎng)仍處于供大于求的局面。預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格仍將弱勢(shì)運(yùn)行。

糧油價(jià)格以穩(wěn)為主。10月份全省糧食零售均價(jià)為4.97元/公斤，較前一月下降1.78%，較上年同期下降4.79%;桶裝食用油零售均價(jià)為14.93 元/升，較前一月下降1.84%，較上年同期下降2.48%。目前全省糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，需求穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期糧油價(jià)格仍將以穩(wěn)為主。

蔬菜價(jià)格小幅下跌。10月份全省蔬菜零售均價(jià)為5.56元/公斤，較前一月下降0.89%，較上年同期上漲12.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)品種“12漲18降”。從具體品種看，菠菜、大白菜、圓白菜、白蘿卜、韭菜分別下降33.44%、23.19%、16.45%、13.31%、9.81%;苦瓜、洋蔥、辣椒、西紅柿、青椒分別上漲25.66%、24.22%、18.37%、11.78%、11.76%。近期天氣晴好有利于蔬菜生長，本地菜上市量較大，物流成本降低。進(jìn)入11月，蔬菜供應(yīng)依舊較為充足，后期隨著氣溫的進(jìn)一步下降，價(jià)格或?qū)⑦M(jìn)入季節(jié)性上漲通道。

水產(chǎn)品價(jià)格略有波動(dòng)。10月份全省水產(chǎn)品零售均價(jià)為39元/公斤，較前一月下降0.13%，較上年同期下降18.7%。其中，大黃魚、草魚、蟹、蝦分別下降3.94%、2.38%、0.13%、0.03%。11月，養(yǎng)殖類水產(chǎn)上市量或?qū)⒊掷m(xù)增加，海水魚貨源充足，市場(chǎng)供給總體有保障。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品價(jià)格仍呈穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì)。

水果價(jià)格小幅下降。10月份全省水果零售均價(jià)為10.16元/公斤，較前一月下降1.84%，較上年同期上漲9.48%。其中，柑橘、荔枝、哈密瓜、櫻桃、蘋果分別下降38.57%、19.3%、5.18%、4.01%、0.88%。當(dāng)前正值秋冬水果大量上市的季節(jié)，市場(chǎng)種類繁多，價(jià)格總體穩(wěn)中有降，西瓜、桃等夏季水果受產(chǎn)地轉(zhuǎn)換的影響價(jià)格波動(dòng)較大。預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格將在現(xiàn)有價(jià)位小幅波動(dòng)。

2020年11月2日